2011-01-27から1日間の記事一覧

渡邊ハムサ最後の木曜日

ビストロハムサ 東京 中目黒 寒い真冬の中目黒、渡邊ハムサ最後の木曜日詣でです。 ゆっくり油の中で火を通されコンフィにされた豚肩ロースは柔らかく、旨みたっぷりです。 いよいよ... ...あと1回...( -.-) =з =з =з