悲しみの10月...癒しの10年...10月最後の日...一人静かにDRC LA TACHEをグラスに注ぐ... やはり...LA TACHE 1978年は美味しい...

Apple iTarteこちらはCaliforniaのCupertinoのApple Inc.(アップル社)ではなく... NakameguroのKhamsa Inc.のMr.Steve Watanabe C.E.O.が開発した新世代Apple Sweetsです。その名も"Apple-iTarte"革新的なNext generation Sweetsです。 研究に研究を重ね〜今…

同伴と行ってもキャバクラやフィリピンクラブではありません。（笑） その店に早く常連と認めてもらうには、その店の常連さんとの同伴で店に訪れることも大きな近道です。 料理は人が作るものですから、一見さんと常連さんでは、料理を作るにあたっての気迫…

ホルモン酒場 焼酎家「わ」 東京 吉祥寺この「わ」国には卑弥呼ならぬ光山玉の神が鎮座して後光ならぬ肉香＆キムチ香を放っておられます。ｗ ほんとうに暫くぶりの訪問です。 今日は車なので美味しいお酒は残念ながら...お預けです｡･ﾟﾟ･(>_まずはレバ刺し、…

ビストロ・ハムサ前の目黒川にいつもカルガモが居ます。 カルガモって昔は夏は山などに行っていて、見なかったような記憶があり、鴨の姿を見るとジビエの季節の到来を感じたものですが...www 最近の鴨は一年中いるようですね。

ビストロ・ハムサ 東京 中目黒Talkin' to myself and feelin' old〜♪ Sometimes I'd like to quit〜♪ Nothing ever seems to fit〜♪ Hangin' around〜♪ Nothing to do but frown〜♪ Rainy Days and Thursdays（Mondays） always get me down〜♪ 真面目に料理…

マクドナルド アイコンチキン・ジャーマンソーセージ・バーガー 360円マクドナルドのアイコンチキンの第2弾ですが... 前回のチーズフォンデュよりも、今度のものは肉＆肉で、まだマシですが...チキンとソーセージの相性があまり良くなく、いまいちでした。 …

マクドナルド 東京 狛江トムヤムクンの後にコーヒーブレイクで、駅前のマクドナルドへ...店内は、壁も...テーブルも...FC東京一色のインテリア...www

トムヤムクン 東京 狛江今日は月に一度の定期検診日なので、昼はトムヤムクンでランチタイムです。 この店は月曜日の昼のみカレーセットが100円引きの680円で食べられます。昼に店に行くと満員の盛況ぶり。ゲンキョワン・ガイ（鶏グリーンカレー）定食をオー…

友人がタイに行ってきて、お土産で頂きました〜♪私が考える、世界最高のコンフィチュール (confiture)です。 前回タイに行ったときにはパッションフルーツのシーズンではなく、買えなくて悶々としていました。 最高にご機嫌なお土産をありがとうございました…

ビストロ・ハムサ 東京 中目黒日曜日昼の楽しみ...ビストロ・ハムサです。 少し肌寒いような気候のため、テラス席はオープンしていても...無人ですね〜w 自家製ベーコンのサラダ仕立て 最近のオードブルの定番です。上品にスモークされた優しく濃厚な厚切り…

最近はずーっとボルドーワインばっかり開けてましたので、無性にブルゴーニュのグランヴァンが飲みたくなりました。 カーヴに行ってDRCのブルゴーニュを数本出してきて、お家でDRCです。www先ずは今回持って帰ってきた中では一番古いRICHEBOURG 1976 から...…

cafe? 東京 西荻窪cafe?も久しぶりの訪問です。 スジ肉のクオリティが高く、名物の牛スジカレーが美味しいですね〜 牛スジカレー 700円 cafe?東京都杉並区西荻南2-22-4 2F ０３−６３１１−２９９１ 火曜・水曜定休

トニーズ 東京 吉祥寺久しぶりの吉祥寺のトニーズでランチタイムです。 サンドウィッチセット 800円をオーダーしました。今日のサンドは野菜たっぷりのツナサンドです。カボチャのポタージュスープも豆腐サラダも優しくホッとする美味しさです。 本日のサン…

天峰 世田谷 砧天種と向き合う姿は合戦前の武者の形相... 最適のタイミングで揚げられた天ぷらは正に食べる芸術品のような揚げきり...これで平日昼の定食が1680円は近所に住むものだけの特権のような最高にナイスな江戸前天ぷら屋です。〜www 旬真っ盛りの祖…

ビストロ ハムサ 東京 中目黒秋深し〜隣はなにを〜喰う人ぞ｡..wwwもの思う秋ですね〜♪ 平日ランチタイムのビストロ・ハムサです。雨でテラス席が使えないので、店内は凄い混みようです。 渡邊シェフの仕事は素早いです。〜手際の良さは流石...B型ですね。ｗ …

眠い〜♪噂通り発表されましたね〜 Windows版Netbookに対抗できる88000円〜 重さ１Kg 駆動時間5時間 初代MacBook Airを衝動買いして2年半...やっと買い換えたくなるAirの登場ですね〜♪ 11インチ版は厚さ3mm 〜 17mm。重さ1.06kg。ディスプレイは11.6インチ 13…

スパッソ 新宿西口夕食は量の店「スパッソ」小田急ハルク店で夜パスタ。 乾麺240gのLLサイズで、茹で加減はアルデンテでオーダー... エリンギ、シメジ、ポルチーニのパスタ。ポルチーニ茸以外のきのこはまともでしたが、ポルチーニは、ただ使っているよと、…

初めて見ました〜祖師ヶ谷大蔵、ウルトラマン商店街の都市伝説...ウルトラマンのカラータイマーが実際に点灯しているを...www

もう末期的症状ですね...日本版ミシュラン・ガイドwww ロブション系列店が高得点なのはお決まりだし...フランスの星付きレストランの日本出店が異常に高い評価だし...調査員の馬鹿さ加減も絶好調ですね...wwwあれこれコメントする気にもなれませんね〜ケンシ…

マクドナルドでコーヒーブレイク...ちょっと小腹が空いたので、新発売メニュー「iCon’Chickenチーズフォンデュ」を初トライ... 悪くは無いけど...ビミョ〜 この値段なら...やっぱりビックマックのほうが、ず〜っと良いような...www

ムアンタイ 新宿 大久保ムアンタイのアラカルトのタイ料理です。生ソーセージ入りタイ風オムレツ ネーム（タイ生ソーセージ）入りのオムレツです。ネームの旨みと、ナンプラーの香りが食欲をそそります。トムヤムクン・ナムコン ココナツミルクの入ったコツ…

ビストロ・ハムサ 東京 中目黒平井の某レストランから...体裁の良い出入り禁止を喰らってしまいました...｡･ﾟﾟ･(>_ 気を取り直して...ビストロ・ハムサの 休日ディジュネへ...久しぶりのレバーソーセージの上品で濃厚な美味しさに感激... メインは豚肩ロース…

久しぶりに知り合いから風水相談のため、サイバー香港風水師が出動します。もう少しすると最強ハイテク風水ツールも揃うのですが... 今日は旧装備での最後の出動になりそうです。ボランティア香港風水師ですが、装備や知識は本格的です。www 羅盤×２...OK！ …

Ch.Ducru Beau Caillou 1973 秋も深まり...美味しいグランヴァンが急に飲みたくなりました。久しぶりにお家でワインなので、３日前から立てておきました。 今回はボルドーなので...ブリー・ド・モーやリヴァロとパンでマリアージュ。熟成はほぼピーク状態。…

2011年 香港の祝日 1月1日 (土) 正月 2月3日 (木) 中華正月 2月4日 (金) 中華正月2日目 2月5日 (土) 中華正月3日目 4月5日 (火) 清明節 4月22日 (金) 聖金曜日 4月23日 (土) 聖金曜日の翌日 4月25日 (月) イースターマンデー 5月2日 (月) 労働節の翌日 5月10…

理論武装セヨ！ なんか60年代の学生運動の標語のようなタイトルですが、これも早く常連になるために必要な事だと言えます。料理に対する知識は、知ったかぶりや、人にひけらかすものではなく、その料理をより深く楽しむために絶対に必要なものであると考えま…

玉川屋 世田谷 砧A long time ago in a galaxy far,far away . . . 昔し、昔し、はるかかなたの銀河系で．．. パルパティーン皇帝の特命を受け、玉川屋の主人が遂に完成したDeath Star II。 その圧倒的な美味しさは銀河最強を誇ります。www あまり期待しない…

相場暴落...デリバティブでリスクヘッジ......と言ってもマクドナルドのコーヒー券の話です...www新宿西口の金券ショップでは、今までは120円のコーヒーが飲めるコーヒー券が1枚50円で販売されていましたが、来月末までの比較的に有効期間の長い券が、なんと…

ビストロ・ハムサ 東京 中目黒まさに無敵の平日ランチタイムですね〜www 豚肩ロースの優しく、そして旨みたっぷりの味わいが、都内最強C/Pレベルのランチタイムを演出します。美味しいスープやバケットと美味しいコーヒーが付いて1000円ポッキリ！！ グリー…