もうす〜ぐ♪ 春です〜ね♪

春を探しに・・・成城の天峰です！
福臨門PTSDにも・・・よく利きますwww

巻きエビ
外はカリッ！中はしっとり・・・最高です！

めごち
江戸前産のメゴチは春が旬なので、これからますます美味しくなりますね。

筍
鹿児島産の筍。ほのかな甘みがあり、エグミが無く、素晴らしい揚げきりです。

小茄子
油と茄子の相性は最高ですね！

アナゴ
江戸前産の割には小ぶりで、おとなしい味わいです。

菜の花とフキノトウ
これも春ですねwww

エビの掻き揚げ
天ぷらの〆はやっぱり、これですね。