霙交じりの空の下、吉祥寺の「わ」に行ってきました。 ここも海外では味わえないタイプの店ですね。 レバ刺 新鮮で喉越しの良いレバ刺です ミノサンド ミノの食感と適度の脂身のハーモニーが良いですね パンチェッタ スモークされた豚肉の旨みが堪能できます…