初天峰
天峰 世田谷 砧
年明けして初めての天峰です。
昼のカウンターはほぼ満席。天種の質は抜群〜揚げる腕も完璧〜値段もリーズナブル〜言うことなしですね。
まきエビ
旨みも甘みも食感も最高です。
蓮根
霞ヶ浦産の蓮根は香りも食感も味も素晴らしいですね。
キスの大葉巻き
キスの上品な味と大葉の取り合わせも良いものです。
蕗の薹
岩手産の天然物の蕗の薹は香りも〜淡い苦みも〜最高の旬の贈り物ですね〜
日本産ハーブの上品さが良いですね〜
小エビのかき揚げ
このかき揚げとご飯で最高のエピローグです。
これ以外に、シジミの赤だし、お新香、ご飯で１６８０円は、素晴らしすぎます。
天峰（てんみね）
東京都世田谷区砧8-13-8
03-3415-3885
水曜定休
昼の天ぷら定食は平日のみ
