2011-05-23 お三時の茶菓子は〜 スイーツ 玉川屋 世田谷 砧 やっぱり「豆大福」ですね〜♪ この店の豆大福はつぶ餡と餅の食感とのバランスが絶品です。 今日は、抹茶を点てて頂きました。少々面倒くさいですが... やっぱり和菓子には爽やかで絶妙の苦みと甘みの抹茶が良く合いますね。 久しぶりなので茶筅の手首スナップの効かせ方にスムーズさが欠けますが...www ふと思ったのですが...コーヒーを茶筅でかき回したら〜エスプレッソマシンで入れたように泡泡になるのでしょうかね〜(爆)