スイーツ

そろそろシーズン終了

玉川屋 砧 世田谷暖かくなると、「豆大福」に代わって、「つぶ餡おはぎ」でしょうか。今の時期は両方並んでいます。 おづつみ園の「玄米茶」とのマリアージュが最高です〜(^^♪ 「豆大福」 120円

マンゴー祭り

スエンゼンズ チェンマイ タイ3月にはいりマンゴーの旬になりました。スエンゼンズでも恒例の「マンゴー祭り」がタイ全土で始まりました。 普段はマンゴーソルベしかありませんが、今年のマンゴー祭りにはなんと6種類も・・・ ソルベは外せないですが、も…

タイに非ず

ル・ノルマンディ バンコク タイ新装になった、ル・ノルマンディへ渋谷氏らと出かけてきました。 事前に渋谷氏が来ることは伝えてあったため、レセプションでシェフが直接、出迎えてくれました。 料理すべてにわたり、気合の入り方は尋常なレベルではありま…

ショーショコラの嵐

スコータイホテル・ロビーラウンジ バンコク タイ濃厚メンバーとスコータイホテルに戻り、和久田哲也氏らと別れ、ロビーラウンジでローラン・ガングイエのホットチョコレート三昧。(^^ゞ渋谷氏が来ることは事前に伝えてあるため、気合の入り方が半端なレベル…

クールダウンには強い味方

バンコクはとても暑いです。昨日の最高気温が35度と真夏の東京並みです。特にこの時期、寒い日本から暑いタイに来ると、体が慣れてなく、なにかと体調を崩しやすくなり、きめ細かな暑さ対策が必須です。私のクールダウン方法は2種、バンコク都内至る所に…

世界最高峰のバレンタインデー

スコータイホテル・ロビーラウンジ バンコク タイ今年のバレンタインデーは日曜日でバンコクに滞在中・・・そうなると・・・ 世界最高のパティシエであり、ショコラティエである、友人のローラン・ガングイエの「チョコレートビュッフェ」へ行くしかありませ…

絶品玉川屋の豆大福

玉川屋 世田谷 東京やっぱり最高ですね〜(^^)/ これを食べたら他の豆大福は食べられません! 「豆大福」 120円

食べ納め その3

玉川屋 世田谷 東京絶品豆大福の食べ納めです・・・ この柔らかさは、美味しさは・・・究極レベルです〜(^^)/ 「豆大福」 120円

祝!復活

玉川屋 砧 世田谷今日から地元が誇る傑作和菓子の「豆大福」が復活しました。 値段は5円ほど上がり、120円になりました。〜(^^ゞおづつみ園の玄米茶と一緒に食べましたが、やっぱり美味しいですね〜。

きな粉大福

玉川屋を覗くも、未だ豆大福はありません。 仕方がないので「きな粉大福」を買って帰って、おづつみ園の玄米茶と一緒に食べました。餅が半つきのため、少し歯ごたえがあります。 美味しいには美味しいのですが・・・豆大福の「神」の味わいには及びません〜(…

和菓子のダースベーダーと月うさぎ

玉川屋 砧 世田谷現在、絶品「つぶ餡豆大福」はお休み中ですが、「つぶ餡おはぎ」は健在です。 「お月見うさぎ茶」とともに頂きました。(^^♪

絹のさぶれ

つむぎや 栗橋 埼玉ハラハラとした滑らかな食感・・・淡く上品な甘さ・・・爽やかな上質の余韻・・・ 美味しいです〜これ!

中秋節をはなあゆで

はなあゆ 春日部 埼玉県27日は中秋節です。素晴らしき和カフェ「はなあゆ」で月餅を食べて、店自慢の和スイーツや美味しい日本茶を飲みながら、一年間の無病息災と今後のスケジュールなどを話し合いました。 あいにく曇り空のため、店内に一瞬だけ掛かる虹は…

猛烈月餅発売開始

シャングリラホテル・シャンパレス名物、オリジナル月餅が昨日から発売になりました。以前は1個から買えたのですが、今は最低4個セットじゃないと買えなくなりました。荷物になるとは知りつつ、「猛烈ドリアン月餅」3個と「栗小豆月餅」1個を買いました。 ス…

タイ在もあと一週間

タイ在も残りあと一週間になりました。友人の会社でサーバー構築・設定の手伝いをしたり、風水相談にのったりと、にわかに忙しくなってきました。 帰国後もスケジュールはタイトなので、タイぼけ解消にはちょうど良いかもしれません。合間には、美味しい料理…

スイーツ天国

スエンゼンズ バンコク タイ昼食、両替の後は、BIC-Cにあるスエンゼンズでドリアンスイーツタイムです。今日は標準の「バナナボート」のアイスクリームをドリアンスイーツに変えてもらいました。 119バーツ(約420円)のスイーツ天国です。

中秋節2015

スターバックス バンコク タイ今年の中秋節は9月27日です。中華系民族にとって旧正月次ぐ大イベントになり、翌日は香港では休日になります。日本では月見団子ですが、漢民族は月餅を食べます。香港などでは8月から月餅を売り始めますが、タイでは少し早くも…

旬のドリアン

この時期のタイのフルーツと言えば、「ドリアン」と「マンゴスチン」です。ともに王のフルーツ、女王のフルーツと呼ばれています。 クールダウンによく使っている「スエンゼンズ」にドリアンフェアの看板があったので、即入店。 プロモーションを頼まずに、…

ついに登場

玉川屋 砧 世田谷ついに「つぶ餡おはぎ」の登場です。 この店自慢のつぶ餡でコーティングされ、黒光りするおはぎ。その味わいも格別です〜(^^♪ 「つぶ餡おはぎ」 140円

ほぼ無敵

玉川屋 砧 世田谷つぶ餡おはぎは6月上旬から・・・そうなると選択肢はこれしかありませんねー。天使の食感、完璧なつぶ餡の出来栄え、手頃な値段。地元の宝、ほぼ無敵の和スイーツです。 「豆大福」 115円

センスの良いCafe

カレーのメニューも充実してきて、連日コンプレ状態が続いている春日部の「はなあゆ」ここが埼玉県とは思えぬセンスの良いCafeに成長してきました。 世界中を旅しているオーナーだからこその感性が光る素晴らしいCafeだと思います。

元祖柏餅

玉川屋 世田谷 東京豆大福と一緒に季節菓子の「柏餅」も買ってみました。元祖とは日本オリジナルと言う意味です。福臨門の「竹葉菓子」が香港風柏餅なので・・・(;'∀')流石玉川屋で、これも粒あんとこしあんがあります。 餅の部分が厚いので、豆大福ほどの劇…

地元の宝

玉川屋 世田谷 東京久々に買えました〜(^^♪餅のとろけるような食感・・・粒あんの香りと、濃厚な美味しさ・・・ やっぱり素晴らしい味わいでした。今日はおづつみ園の玄米茶で頂きました。香ばしい玄米茶と粒あん豆大福のマリアージュ・・・最高です。

神の腕を持つ男

スコータイ・サロン バンコク タイバンコク滞在時の日曜日は、ここで過ごします。 遅めの朝食をとり、午後1時過ぎにスコータイホテルラウンジの遺跡風の池側の唯一コンセントのある席に座り、2時から始まるチョコレートビュッフェをコーヒーを飲みながら待ち…

スイーツ天国

ブラックキャニオンコーヒー バンコク タイブラックキャニオンコーヒーとスエンゼンズの支店はタイ中にあるため、簡単手軽に涼がとれます。ブラックキャニオンの定番と言えばコレ〜♪ テンモーバン(スイカのフラッペジュースです。一杯づつフレッシュなスイ…

天才ショコラティエ

スコータイホテルチョコレートビュッフェ バンコク タイ 初訪タイの友人のお茶屋が心底感激した『抹茶のトリュフチョコ』の凄さ・・・ また彼の作る『ショーショコラ』の超絶の美味しさ・・・ ローラン凄すぎます。天才です〜(@_@) ダントツの世界トップチョ…

不思議なタイカフェ

ブラックキャニオンコーヒー バンコク タイ タイ資本のカフェで、洒落た内装とゆったりとした椅子、本格的なコーヒー等で、スターバックスのライバル的存在ですが、かなりしっかりとしたタイ料理が食べられます。 タイ式鶏から揚げライスとトムヤムクンそれ…

怪しい日本食

人気のショッピングセンターでタイ人が長い行列を作っている店を発見。近づいて見ると「クロワッサン鯛焼き」・・・なんじゃそれ?? さらによく見てみると・・・たい焼きの形をしたクロワッサンに餡がつまっているだけ・・・日本だったらクロワッサンあんパ…

さらに美味しく

福臨門のマンゴープリンがさらに美味しく進化しました。 見た目は去年のバージョンと大きくは違いませんが・・・ この味わいは凄いです。

当日限定

玉川屋 砧 世田谷 桜餅も十分美味しいのですが・・・ やはりこの店最高の和菓子は、「豆大福」と「つぶ餡おはぎ」のツートップだと考えます。 このフワフワの柔らかさ・・・♪ 絶妙な甘さのつぶ餡のコク・・・♪ 無敵の和菓子ですが・・・翌日にはカチカチにな…