2011-12-27 素晴らしい穴子にうっとり〜♪ 東京 和食 天峰 世田谷 砧 天峰で天ぷら食べ納めです。今日の対馬産の穴子は圧倒的な美味しさで、脂ののりが素晴らしい最高の天種でした。聞けば数百匹に1匹ぐらいの比率で存在する、幻の穴子だそうです。こんな素晴らしい穴子が昼の定食で食べられるなんて・・・夢のようです。 エビやアスパラ、小エビのかき揚げも、文句の付けようもないほど素晴らしいものでした・・・ 今年一年ご馳走様でした〜