2013-07-23 地元の絶品料理 和食 東京 とんかつ椿 東京 成城学園 地元の名店「とんかつ椿」で夕食です。 オーダーは最近のお気に入り「特選リブロース」です。 この日は、肉質、脂身の量、揚げきり全てが完璧、ナメコの赤だしやお新香至るまで素晴らしい味わいでした。 アンデスの岩塩で食べる、とんかつは、地元で食べられる数少ない絶品料理です。