直ぐ近くでバスが３台炎上中です。 その後日もとっぷりと暮れ、少し落ち着いてきました。 このホテルの場所が悪すぎますね。 スクンビットは通常通りだそうです。 でも、フロントの従業員に聞いたら「マイペンライ」（気にしない気にしない）だって。さすが…

買出しに近くの７イレブンへ そうしたら・・・ ヤラレタ！！・・・ガキンチョの水鉄砲の十字砲火を浴びせれました！！www！ そうだ今日はソンクラン初日だったのを撃たれて知りました！（TT)

マンゴープリン （シャンパレス：シャングリラホテル） やっぱりこれですね。w！ このマンゴープリンを知ってからは、ほかのプリンが食べられなくなりました。まさしく最上＆最強のマンゴープリンです。１００バーツ（２８０円）という値段も安いと思います…

ホテルの前でタークシン支持派とタイ国軍が対峙しています。 TVは全チャンネル、政府管理の放送中。 でも思ったよりも緊迫してはいません。 バンコクより美食特派員Algorithmがお伝えしましたwww！

全部同じ政府の統一放送に切り替わりました！ いよいよ戒厳令か・・・ 日本は平和で良いですね！ 空港閉鎖にならないことを願うばかりです！

パタヤでアセアン会議をぶち壊した、タークシン支持派がバンコクに戻ってきて・・・あちこちで騒いで、遂に非常事態宣言が出されました！ 街中はソンクラン（タイ正月）でタークシン派が居るところ意外は至って静かでいつもと変らないのですが… 甘く考えてい…

日曜日なのでスコータイホテルのチョコレートビュッフェです。 並ぶスイーツを大幅に入れ替え、新作オンパレードです。 料金は790バーツ（約2200円）税サ別です。新作のチョコレートケーキとマンゴーチーズケーキが特に美味しかったです。

Watermelon Frost（Black Canyon Coffee） 街中を歩いて、ちょっと休憩という時に、スタバも良いですが、タイならではフラッペジュースは如何ですか？タイ資本系のブラックキャニオンコーヒーは町のいたる所にあります。ここはカフェなのにタイ料理も楽しめ…

ニースで放映されているように、タイのパタヤで開かれていた東南アジア諸国連合（ＡＳＥＡＮ）関連の会議は１１日、会場のロイヤルクリフホテルにアピシット首相退陣を求めるタクシン元首相派のデモ隊約１０００人が乱入し、タイ政府は会議を全面中止し、各…

ショーショコラ （ロビーラウンジ：スコータイホテル） １５種類以上のチョコレート・ベースから作られる、ショーショコラ（ホットチョコレート）です。特にムッシュ・ローランが作ると絶品のショーショコラが飲めます。これは金曜日〜日曜日の午後２時から…

ソンクランが始まり地方へ向かう幹線道路は大渋滞！ バンコクは渋滞も無く、スイスイです。 バンコク生まれの田舎へ帰る必要の無いタイ人の友人とMBK〜サイアムパラゴン〜セントラルワールドと巡り、 伊勢丹側の７Fにある「弥生軒」で夕食を食べて帰宅。いつ…

タイ王国危険情報w ソンクラン（タイ正月）期間中はいたる方向から大量の水の集中砲火を浴びます！ いわゆる水掛祭りですね。 絶対に防水対策（ウォータープルーフ）が必須です。 実に危険な期間ですwww

パッションフルーツのムース （ロビーラウンジ：スコータイホテル） パティシエのムッシュ・ローランがプロディユースするスイーツ。酸味と甘みのバランスが絶妙なスイーツです。金曜日〜日曜日の午後２時から６時までのチョコレートビュッフェの時間帯に食…

ル・ノルマンディーでタイ正月サワディー・ピーマイ・クラップ（ハッピーニューイヤー）です。 １９８５年のレオヴィルラスカーズも完璧でした。メインの鴨との相性も良かったです。 レオヴィル・ラスカーズ１９８５ 長旅を心配しましたが・・・完璧な熟成を…

東坡肉(とんぽうろう) （シャンパレス：シャングリラホテル） 梅肉風味の豚の角煮ですが、これも絶品です。写真では判りにくいですが１５ｃｍ×１５ｃｍくらいの巨大な豚肉の塊ですが、時間を掛けて蒸しあげていますので、全く脂こくないです。値段も３５０バ…

無性に子豚の丸焼きが食べたい衝動に駆られ無茶苦茶な渋滞の中、シャンパレスに行ってきました。タークシン派が大規模なデモを行っているし、スコールも降り出し、普段なら２０分程度で着くところを・・・２時間半もかかってシャングリラホテルのシャンパレ…

今週末からタイ最大の年中行事のソンクラン（タイ正月）が始まります。 お正月には〜♪グランヴァン開けて〜♪ という訳で日本から細心の温度管理を施しながらシャトー・レオヴィルラスカーズ１９８５年を持ってきました。２０世紀最高の当たり年の一つです。 …

子豚の丸焼き（シャンパレス；シャングリラホテル） バンコクに来たらぜひ食べてもらいたい一品です。 日本では１０万円以上、香港でも３万円弱もする高級広東料理の華の子豚の丸焼きですが、シャンパレスでは、なんと１６００バーツ（約４５００円）の激安…

ラチャダーピーセック通りのエスプラネード地階の”マリカレストラン”でタイ料理です。 この店は値段の割りに、洗練されたタイ料理を出します。 トムヤムクン クリアスープの”ナムサイ”がお勧めです。かなり辛いですが、もちろん辛さを調整してもらえます。 …

ステーキなら、ここですね！ ミニッツステーキにコーンスープとガーリックトースト、アイスクリーム、コーヒーで３９５バーツ(約１１００円）は納得のコストパフォーマンスだと思います。 店も予約無しで食事が出来、アクセスも至極便利な場所にあります。 h…

ゲーンマッサマンカレー・ヌア （セラドン：スコータイホテル） 南部イスラム風牛肉カレーですが、この店のは絶品中の絶品です。 バンコクでもセラドン・レストランはトップのタイ料理レストランだと思いますが、その中でも傑作の料理がこのカレーだと思いま…

秋吉のしゃぶしゃぶ食べ放題です。 滝のような豪雨で、雹まで落ちてきました。そのため店はガラガラです。日本から来た友人が食べたいというので連れてきましたが、やっぱりしゃぶしゃぶは食べているうちに飽きてきますね。４１５バーツ（約１１５０円）でし…

今日の昼は、今回始めてのシャンパレスの飲茶です。 蟹足の春巻き これは絶品です。 えびのライスペーパー春巻き えびがぎっしりです！ 蝦餃 美味しいですが、どうしても福臨門と比べてしまいますね。 はすの葉包み飯 長粒米のもち米はあっさりして食感も素…

新企画のスタートです。 最初はやはりシャングリラホテルのシャンパレスから始めますwww！北京ダック （シャンパレス） 日本では１万５千円以上、香港でも１万円程度する、本格的な北京ダックがシャンパレスでは約４０００円で食べられます。しかもその味も…

昼がやや重かったので夕食は軽めのプラトナームのカオマンガイ屋で済ませました。 スープは大盛りにしてもらいましたが、４５バーツ（１３０円）は財布に優しいですね。

マイブームのマンダリン・オリエンタルホテルの”ル・ノルマンディ”でディジュネです。 前に風景などどうでも良いと言ったのですが今日は途中から凄い豪雨で、目の前で凄まじい落雷ショーが見られて楽しかったです。 まるでディネのような暗さで、シャンデリ…

今回シャンパレスのメニューがリニューアルされて,以前の繁体字（はんたいじ）から、毛沢東が作らせた簡体字（かんたいじ）になっていました。長年 福臨門のメニューで見慣れた繁体字が、簡体字になって、どうも親しみが湧いてきませんね。 シンガポールのシ…

連日のシャンパレスです。 おつまみ 今日は火加減＆塩加減が抜群のピーナツです。 XO醤 この店のオリジナルで、タイらしくかなり辛いですが、頼むとタダで出してくれます。 東坡肉(とんぽうろう) これは何度食べても飽きませんね。 福建焼きそば 実に久しぶ…

連日３６度の高温と凄まじい豪雨で、すこし体調を崩していましたが、復活しました。 快気祝いにシャングリラホテルのシャンパレスで１回目の夕食です。 新しいメニューになっていました。 おつまみ 野菜の春巻き銀杏ころも揚げ 新しいメニューですが、ちょっ…

食べ物に本来の目的ではなく、遊びの要素を足して食べ手の満足を得る手法は数多く存在しました。アイスクリームに花火を挿したり、豚の丸焼きの目に電球を入れて点滅させたり、口をパクパクさせている魚をそのまま刺身で出したり・・・。そんな中、究極とも…