2009-05-28から1日間の記事一覧

ワイン世界遺産 その1

新しいシリーズです。その第1回目は世界最高の貴腐ワイン、シャトーイケム1967年です。 10年前に開けたときは、まだ若く感じました。その味は、複雑かつ極限の高貴な甘みを持っていました。1967年は1945年と並び20世紀最高の当たり年で、今後、…