休日定番の中目黒のビストロ ハムサですが．．． 調理場のアシスタントが突然辞めたため、現在ランチタイムは休止中です！！一日も早く代わりのスタッフが見つかり、再開されることを望みます。 稀代の優秀な実力者の渡邊シェフの下で働けることは素晴らしい…

「わ」 東京 吉祥寺 もつ焼きを食べに吉祥寺の「わ」へ 5時過ぎから満席で、その後の予約も満杯〜電話もひっきりなし．．．凄いですね！！ 今日は脂付ハツがあり、今までで最高の脂比率の素晴らしいクオリティの肉質でした。 リードヴォーもレバ刺しも．．．…