先月の２９日にカーヴにワインを８本取りにいって、３週間ですでに３本開けてしまいました。１週間で１本ペース。"o(-_-;*) 貴重な８８年以前のワインを...少し飛ばしすぎのようですね。www 右から順番に開けてるし...ってことは...次回はCh.イケム87w自重し…

Raymond CABERNET SAUVIGNON 1983 やはりなんと言ってもカリフォルニアワインの最適葡萄品種はCABERNET SAUVIGNONだとつくづく思い知らされたワインです。 27年の熟成を経て、頂点に上り詰めた最高のブティックワインです。ベリーの香りがボルドーのグランヴ…