能ある鷹は爪を隠し...腕あるシェフは何を隠す？...

ビストロ　ハムサ　東京　中目黒

香港到着前に中目黒へテクニカルランディング...www

　豚肩ロースのコンフィも相変わらずの美味ですが...ピリ辛のメルゲーズも素晴らしいおいしさです。

今日も「シェフのおじさん」はせっせとソーセージ作りに励んでます...www