凍檸茶

香港式アイスレモンティーの凍檸茶です。
レモンを半個分使い、きつい酸味に対抗して強い甘みのアイスティーです。もちろん甘い味付けを止めて貰うオーダーもできますが...やっぱりこれはこれで甘い方が合っているように思います。

数えたらレモン6枚入っていました。日本に行ったらレモンが1枚しか入ってなかったと笑い話になるほど、香港人には無くてはならない庶民的な飲み物です。