存在感のある料理...

ムアンタイ 新宿 大久保

タイ料理は圧倒的な存在感が魅力です。
 強烈な辛さも...ハーブの強い香りも...そして薫り高い酸味も...

 でも多くの日本人は東南アジアで非常にポピュラーなパクチーコリアンダー)が苦手な人が多く店側でも辛さとパクチーは日本仕様になっています。

 そのため私には、小皿に山盛りのパクチーを添えて持ってきてくれます。もちろん辛さも手加減なしのネイティブレベルです〜w
 このパクチーが嫌いな人は東南アジアのネイティブな料理で生活するのは厳しいと思いますね〜w


 パクチー大好き人間の私は、大阪の自宅の庭にはパクチーが常に植えてあり、よく、摘み立てのパクチーを夏場は冷や奴の上に、冬場は厚揚げを焼いてパクチーを載せて食べています。www

ガイヤーン・ランチ 650円 (飲み物付き)