フランス並み...

スモークハウス・テラ　世田谷　祖師谷

今年になって初めてのスモークハウス・テラ訪問。
　いつもの土曜日よりも今日は空いてゆっくり食事が出来ました。でも聞くと昨日の降雪の最中は凄い混みようだったそうです。...たぶん雪降ってるから空いていると思われたのでしょうね。www

　なんと今年から月曜日も休みになり、月・火・水と週休3日のフランスの地方の人気レストラン並みの営業になりました。ｗ

週休3日でレストランが維持できていることは凄いことですね〜ｗ

　今日のランチはローストビーフにしました。今日の出来は大変素晴らしく、肉の食感とジューシー感が抜群のローストビーフに感激です。グレービーソースではなく野菜のピュレで作ったソースもローストビーフに良く合いとても美味しいですね〜ｗ
ローストビーフの出来を褒めたら、主人曰く、肉の質の管理がとても大変だそうです。

　普段だと10人以上並んでいますが、空いていたため食後の美味しいコーヒーもいつもと違いゆっくりと楽しむことが出来ました。

ローストビーフ・ランチセット　980円　コーヒー200円

スモークハウス・テラ （TERA）

東京都世田谷区祖師谷5-45-10
０３−３４８４−４５６９
月曜〜水曜定休　店内での食事は昼のみ