少し遅れ気味です

ビストロ　うふうふ　東京　二子玉川

川越シェフの料理が絶好調です。秋刀魚はシーズン終了のようで来年までお預け・・・

オニオングラタンスープは古典的な良さを前面に出し、とても美味しいです。


ミートソースのグラタンはマッシュポテトのフワフワ感とミートソースの粒々感が絶品のメイン料理です。



もう少しデセールにメリハリが欲しいように感じますが・・・今後の進化に期待したいと思います。

相変わらずコンプレで断られる客が何組もいましたので、予約は必須だと思います。