ビストロ料理の底力

ビストロ・ウフウフ　東京　二子玉川

風邪で２週間ぶりのウフウフです。

着くといきなり残念なお知らせが・・・
店長の三好セルバージュが６月１日で移動になり、本社勤務になるそうです。優しい人当たりで素晴らしい接客が持ち味の三好さんのウフウフからの移動は残念です。しかも本社での内勤になるようで、ハムサのホールにも立たないようです。

増山シェフの料理は絶好調で、「エスカルゴと帆立の軽い煮込み」や「豚モモ肉のグリエ」など堂々としたビストロ料理の美味しさが病み上がりの体に染みるように行きわたっていきます。

最後は定番の「プリン」でこれも変わらぬ美味しさでした