濃厚な味わい

マッシュルーム　大阪　箕面

日本で定常的に訪れる、唯一のイタリア料理店です。

この店のパスタの美味しさと言ったら・・・まさに「ヴォーノ〜ヴォーノ〜♪」と叫びたくなる旨さです。



表面モチモチで裏面がカリッと仕上がったピッツア・アッチューゲの美味しさ。


アサリの旨みとアルデンテの麺が絶妙に絡むボンゴレ・ビアンコ・・・



圧巻は超濃厚のペンネゴルゴンゾーラ。一番濃厚なゴルゴンゾーラ・ピカンテを大量に使ったソースは、ブルーチューズ好きでないと耐えられないほど濃い味ですが、私には最高のご馳走です。

もう暫くすると京都に移転するようなので、また一つ名店が消えていきます。(T_T)