Metamorphoseの兆し

ル・ベルクレイ　東京　白金

metamorphoseとは「変態」という意味です。サナギが蝶になるように・・・そう！今まさにル・ベルクレイで起こってる変化です。それは静かに、ゆっくりと、しかし、確実に・・・

その変化のスイッチは起動し始めました。

・・・私の想像以上の早さで・・・(^_^)v

鮎のパテから雑味が消え、よりピュアなものに・・・

【鮎のパテ】

カリソワーズスープの味わいが、さらに優しくコク深く・・・

【カリソワーズスープ】

【牛サガリのステーキ】

【チョコレートのテリーヌ】

これからのmetamorphoseが大いに楽しみです・・・