もこもこ抹茶ラテ β版

友人念願のカフェが完成目前です。

洒落て落ち着いたエクステリア＆インテリア・・・

フランス料理人が羨むほどのコンベクションオーブンまである、カフェとは思えない本格的な厨房機器・・・

世紀のサイバー風水師による徹底的な風水結界・・・(^^;)

茶神、陸羽が舞い降りたかのような『お茶の桃源郷』の完成がとても楽しみです。

独創的なメニューの開発も急ピッチで進んでいます。



昨日は『もこもこ抹茶ラテ』のβ版を試食させていただきました。

カップからはみ出る抹茶の泡〜泡〜泡〜w(ﾟoﾟ)w

鮮烈な抹茶の香りに続く上品な味わい・・・

かなりの完成度で、更に高みを目指して急速進化中です。

マスターアップが大いに楽しみです。(^^)/