香港人好み

香港には「茶餐廳」チャーチャンテンと呼ばれる中華風食事処が多数あります。この店も早朝から満席状態です。

多くの香港人か頼んでいるメニューがこれ、パンと麺の不思議な組み合わせ、麺のトッピングの肉は牛・豚・鶏からチョイスできます。

麺は香港では高級麺の「出前一丁」が使われ、これにパンとスクランブルエッグ、ソーセージで飲み物は冷たいものは若干の追加料金が必要です。私は香港式アイスティーの「凍檸檬茶」をオーダーしました。レモンも数が厚切りですが3枚しかなく、少し寂しいですね。多くの店では5枚程度入っています。www

「甘くしないで！」と言わないと、途轍もなく甘いアイスティが出てきます。

まあこれで日本円で500円くらいです。訪港中の朝は一回は来ないと香港に戻ってきた気がしません。