３０年目にしてはじめて作られた香港福臨門特製月餅 一個100HK$(１２００円）もしますが・・・世界一の点心の神様が直々に作っているなら・・・安いものです！トップシークレットの一般人は絶対立ち入り厳禁の厨房でその製作シーンをカメラに撮らせてもらい…

１６日 飲茶 参加メンバーが帰国したので．．．一人で福臨門です。 フカひれ入りスープ餃子 今回最後の得意客バージョンのフカひれ入りスープ餃子です。今日の上湯の出来も最高レベルでした。この究極のスープと暫くの間、お別れです。（涙） 蝦餃 この店の…

今回一番びっくりしたのが何と香港福臨門特製月餅が新登場！！ これには腰を抜かしました。しかも厨房を覗くと、世界一の点心の神様が直々作っているではありませんか。一個１００HK$（１２００円）もする高価な月餅なので〜ためしにメンバー全員２個づつ購…

羽田に到着しました。今、カードラウンジにて書き込んでいます。 羽田は便利で良いですね。ボーディングブリッジから歩く距離も短いし、家に近いし。隣の日本人の身なりのきっちりしたビジネスマンは荷物を徹底的に隅から隅まで調べられていましたが・・・私…