レストラン コバヤシ 東京 平井 Un nouveau sensとは新しい感覚と言う意味です。まさに昨晩のコバヤシの料理は新世代和製アラン・シャペルと言える素晴らしい料理でした。伝統の味付けに現代風の盛りつけのコバヤシ・セカンド・ジェネレーションですね。 ワ…