カーヴに行って木箱のワインを整理していると、奥からシャトー・イケムの1945年が顔を覗かせました。シャトー・イケムは一番有名な貴腐ワインであり、その名声は伝説化していますが、その複雑で高貴な甘口ワインは、対極的な甘みを持つ、ヴィンテージ・ポル…
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