福臨門第３回目の食事

今日で香港福臨門通い９００回達成です！幸節３２年・・・あっという間でした。
参加してくれた皆さん。シャンパンでの祝福ありがとうございました。１０００回目指して頑張ります！！

莞茜皮旦肉片湯
これも極限のスープでした。ピータンの味はでしゃぱらず、かつ効果的なものでした。 下の写真はそのスープの具です！

上湯浸蘭遠
やっぱり、ガイランの食べ方はこれに限ります。隣の日本人はオイスターソースをとっていましたが・・・もったいない！

時菜炒胆仁
上ミノの先端部分のXO醤炒め。やや甘めの味付けですが大好きな家郷菜メニューです。

サービスデザート
カスタードの蒸し羊羹の食感が絶品です。