2009-10-24 定番レストラン フランス料理 東京 ビストロ ハムサ 東京 中目黒 週末の定番レストランのハムサでサタデーブランチです。 オーダーしたメニューは先週とほぼ同じもの。前回が、とても美味しかったので、今日も、もう一度たのみましたw! 田舎風パテ クラシックですが、何度食べても飽きない美味しさです。隣にいたフランス人カップルも同じものを食べ“セ・ボン!”と連発してました〜w! 厚切りポークレバーのペルシャード 料理スタイルは多少違いますが、内蔵の美味しさ120%ですね! 洋ナシの赤ワイン煮とフロマージュブラン 今日もコンポート具合も、柔らかさも、酸味の具合も高次元でバランスしていて美味しかったです。 休日ランチ 1500円