美味しい日曜日

ビストロ・ハムサ 東京 中目黒

日曜日昼の楽しみ...ビストロ・ハムサです。

少し肌寒いような気候のため、テラス席はオープンしていても...無人ですね〜w


自家製ベーコンのサラダ仕立て

最近のオードブルの定番です。上品にスモークされた優しく濃厚な厚切りベーコンに目玉焼きの組み合わせは、素晴らしい食の黄金比だと思います。


トゥールーズ風カスレ

スペシャルバージョンのカスレです。伝統的な豆と肉の絶妙なコラボレーションに...鶏のコンフィが乱入...w
まるで美味しさのデスマッチ状態です。www


タルトタタン

渡邊シェフの最新マイブーム・デセールです。日々急速に進化して、今日のバージョンは最新バージョン。タルトタタンVer.10.24.01 !!www
リンゴの味付けが、今までで最高の絶品のデセールでした。