久しぶりの雪景色...
早速、雪見酒と洒落こみました。www
...もちろんワインですが...
最初はCh.ムートン1983年を開ける予定でしたが、雪見酒に合いそうもないので急遽シャンパーニュへ変更。ｗ
昨年秋に開けて熟成がほぼピーク状態だった。テタンジェ 1982年
今日のも完璧にピーク状態でした。
やはり、ノーマルのミレジアム・シャンパーニュの限界ですかね〜ｗ
20年ほど前に買った12本の最後の１本でした。
つまみは、パリのカスピアのキャビアです。...でもプレッセですよ。ｗ 味の濃厚さではベルーガに負けてはいないですけどね〜www
