無花果は秋風とともに・・・

桃のシーズンが終わり、秋風が心地良く感じるようになると・・・

やっぱり無花果ですねー(^^)/

食事の終わる時間を逆算して作られる、無花果のデザートは、パティスリー等の作り置きデザートでは逆立ちしても不可能な究極の美味しさです。

【無花果のコンポート　ラ・ベカス】

【黒無花果のコンポート　ル・ベルクレイ】