ペンネのフレッシュトマトソース

イタリアパスタ週間第三弾は・・・

作りたてのトマトソースが予想以上に美味しかったので『ペンネのフレッシュトマトソース』を作ってみました。

ペンネとトマトソースと長期熟成パルミジアーノ・レッジャーノだけのシンプルな組み合わせですが、それぞれのタイミングはベスト、癖になる美味しさでした。

ペンネが余ったので次回はペンネゴルゴンゾーラでも作ってみますか〜(^^;)