2014-07-17 トマトソース第三弾 イタリア料理 ホームキッチン 東京 マイブームのトマトソースですが、第三弾は「鶏ささみのポアレのトマトソースがけ」です。 ポアレした鶏ささみ肉を、トリュフ入りグラッパでフランベ、出来たてトマトソースを上からかければ出来上がりの簡単メニューですが、香りも味わいも色合いもGOODです。