トマトソース第三弾

マイブームのトマトソースですが、第三弾は「鶏ささみのポアレのトマトソースがけ」です。



ポアレした鶏ささみ肉を、トリュフ入りグラッパでフランベ、出来たてトマトソースを上からかければ出来上がりの簡単メニューですが、香りも味わいも色合いもGOODです。