衝撃の事実

福臨門九龍店　香港

ショックです！香港政府はスラッジ公害＆二酸化炭素の排出問題で、野外での炭の使用を全面的に禁止しました。

福臨門九龍店のみで行っていた屋外での、子豚の丸焼きも禁止になり、新たに室内にガスのロースターを設置しました。本店では以前からガスでしたが、九龍店もガスになってしまいました。





人間国宝級の焼き師は以前のままで十分に美味しいのですが、表面のカリカリ感が若干スポイルされたように感じました。

もちろん『世界で一番美味しい豚肉料理』ではありますが・・・(^^ゞ