今回の香港は大阪経由にしました。 今日の夜は、カプリスで会食です。ホッとするメニューが疲れた胃袋には優しく滲み渡します。 鶏レバー 今日のために鹿児島から取り寄せていただいた、地鶏の生レバー。仙台の白ぎもよりも旨みたっぷりです。 鶏サラダ 鶏肉…

いつもの”トムヤムクン”でタイ料理です。 今日のトムヤムクンはちょっとトマトがキツイ思ったら一番年配の女性が厨房に居ませんでした。でも”ゲンキョワン・ガイ”ココナツ鶏グリーンカレーは美味しかったです。