とんかつ「椿」 成城 東京のとんかつには大きく分けて２つスタイルがあります。 高温のラードで比較的短時間で揚げ、ころもが“カリッ”としたタイプ。このタイプのベストは、正に今日の「椿」に代表されます。もう一つが比較的低温でじっくりと揚げられた、と…

究極のシャンパーニュ クルグ コレクション 1952年 シャンパーニュの中でも別格の作り手であるクルグ社の最上級ブランド "コレクション”デゴリジェマン後でもゆっくり〜ゆっくり〜時間をかけて熟成するため、信じられない長寿命を誇ります。１９５２年は素晴…