ワイン世界遺産 その２

究極のシャンパーニュ　クルグ　コレクション　1952年
シャンパーニュの中でも別格の作り手であるクルグ社の最上級ブランド　"コレクション”デゴリジェマン後でもゆっくり〜ゆっくり〜時間をかけて熟成するため、信じられない長寿命を誇ります。１９５２年は素晴らしい当たり年のため、あと２０年程度は熟成し続けると思います。


以前同じものをフランスのランスで開けたときも、シャンパーニュを超越した美味しさと気品さに驚愕しました。１９５２年と１９５５年は飛びぬけた当たり年です。しかもこの時代“コレクション”のエチケット（ラベル）は金属で作られていたのですね。