ラ・メゾンブランシュ 豊中初めての訪問ですが・・・想像以上に美味しかったです。 マグロのカルパッチョ 外がティエドで中が生・・・いけますね！ 岩牡蠣のポアレ 北海道厚岸産の岩牡蠣のポアレ。まさに海のミルクですね！旨みたっぷり。美味しかったです！…

ラ・ベカス 淀屋橋大阪フランセーズ三昧 その２ 一番客でした！実に2ヵ月半ぶりのラ・ベカスです。禁断症状出まくりです。 鯖のリエット これは凄いですね！鯖の旨みが凝縮された温かいリエット。余計にお腹が好きます。 鰯のマリネ 旨すぎます！どんな和食…

カプリス 東三国大阪フランセーズ三昧その１スペシャル 水ナスのサラダ 一般市場に出回らない、風味豊かな水ナスを生でオリーブオイルと塩だけで食べました。普通の水ナスは米ナスのように丸いのですが、この水ナスはよくあるナスビの格好をしていますが・・…

マッシュルーム 箕面 大阪へ戻ると、やっぱり外せませんね！ アンチョビとジャガイモのピッツア スパゲッティー ポモドーロ スパゲッティー カルボナーラ今回も美味しいパスタにめぐり合えました！ mushroom （マッシュルーム）大阪府箕面市粟生間谷東5-10-2…

PCがダウンしたので書き込めませんでした。 なんとか〜なんとか書き込んでいます。 東京へ戻ったらリライトします。