カプリス 大阪 東三国大阪の友人たちとカプリスでおいしい食事と世界遺産クラスのワイン会。 今回開けたワインは、マルゴーのシャトー・シラン１９７３年でしたが、熟成具合は素晴らしく、まさにジャストタイミングでした。 料理も村田シェフ渾身のキュイジ…

PATISSERIE AU GRENIER D’OR （パティスリー・オ・グルニエ・ドール） 京都 錦市場 やっぱり西原さんの作るタルトは最高ですね。去年にサロンド・テーが出来たので行ってみたら満席でした。暫く待って美味しい紅茶とポムのタルトを食べ土産を買おうとしたら…

おかる 京都 四条河原町 きつねうどんは京都に限ります。久々に祇園の「おかる」できつねうどんをオーダーしました。以前よりダシの味が濃くなって、昔の上品さが薄れたような気がしますが、お揚げさんや青葱の美味しさは以前のままでした。 この店はカレー…