ビストロ・ハムサ 東京 中目黒あまり暑さで、気が遠くなり... ふと、我に返ると...ハムサの席に座ってました...www 目の前で、渡邊シェフが、山梨から届いたばかりの桃の皮をむいて、コンポートの仕込みをしていました。太い指が、Glenn Herbert Gould（グレ…

あと1ヶ月で香港ですね〜今日の香港の気温が30度で東京より過ごしやすいですね〜w本棚から以前に香港で買った広東海鮮料理や広東家庭料理の料理本を色々と出してきて...久しぶりに学習してます。www だんだん、打ち上げを待つアストロノーツの気分になってき…