福臨門のお勧めの一品 飲茶編 その２

筍尖鮮蝦餃　(0011)エビ蒸し餃子

これも他の店と全く違う福臨門の点心を代表する一品。皮が薄く、それでいて適度な弾力があり、端で持ち上げると、ピッタと吸い付く、絶品の皮に包まれた、プリプリのエビが最高の蝦餃です。