2009-05-10 福臨門のお勧めの一品 飲茶編 その14 香港 美食奇譚 鳳凰千層糕 (0152)カスタード入りミルフィーユ風蒸しカステラ 千層(ミルフィーユ)と言っても、フワッとした蒸しカステラですが、上品な甘みと、全方向蒸し器で作られる軽い食感が素晴らしい中華スイーツです。どんなに満腹でもお腹にスイスイ入ってしまいます。