良き家族経営の店

スモークハウス・テラ (TERA) 世田谷 祖師谷

休日の定番、スモークハウス・テラでブランチです。
家族経営の良き見本のような素晴らしい店ですね。混んでいるときでも、作り置きをせず、注文が入ってから一つ一つ丁寧に作っています。ローストビーフもその場でブロックから切り分け、パンも焼きたてを出しています。このような人気の混雑する店が、丁寧に調理をしていることに頭が下がります。 200円のコーヒーも食事の頃合いを見計らって、その都度、ドリップで作ってくれます。

合鴨のロースト・ランチ 840円

ビーフシチュー・ランチ 840円

ドリップコーヒー 200円