2010-08-06 カプリス フランス料理 大阪 カプリス 大阪 東三国この店のお酒の充実度は半端ではありませんね。 ワインに止まらず、日本酒、梅酒、ブランデーなど多岐に渡っています。 料理も負けず劣らず美味しいですね〜今回は関西、夏魚の王様、「アコウ」がありそれをポアレにした一皿が素晴らしかったですね。その他、ツブ貝のエスカルゴ仕立ても貝の旨みが凝縮されていて最高でした。 自家製粗挽きソーセージ ウニのゼリー寄せ ツブ貝のエスカルゴ仕立て アコウのポアレ カレ・ダニョー スモモのコンポート ティラミスカプリス (Capris)大阪府大阪市淀川区宮原5-3-35 グローバル東三国 1F 06-6394-2771 不定休