ロースの美味しさ

ビストロ・ハムサ　東京　中目黒

今週も土日に予定が入り、本日訪問しました。
日陰に入ると先週までの暑さが一段落して、秋の足音が近づいて来ました。

メニューは定番の「豚肩ロースのコンフィ」です。ロース肉の脂身と肉の境目の美味しさが，たまりません。ガルニチュールのリヨネーズポテトも抜群の美味しさです。

ワンプレート・ディジュネ（豚肩ロースのコンフィ）　1000円