1月23日9時30分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月23日0時20分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月22日21時10分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月22日3時50分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

ビストロ ウフウフ 二子玉川 東京 久々にビストロ ウフウフへ行くと・・・ 中川メートルは居ないは、シェフは代わっているはと浦島太郎状態〜(;'∀') 聞けば、中川さんは、今日が休日で休み。以前のシェフは、系列店の恵比寿ル・ビストロのシェフに就任して、…

1月21日17時10分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

パパイヤのすりおろしが、まだ残っていたので豚肉を半日漬け込み叉焼を作り、思い切り厚切りの叉焼丼を作ってみました。 口に入れると昇華するような天使の食感〜！！ 分解酵素papain、EC 3.4.22.2の作用により、牛タンと同じように信じられない柔らかさにな…

1月21日7時30分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月21日0時10分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月20日16時50分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

厚切りのロース肉でポークソテーを作り、味付けは広東風にしてみました。 目指したのは『食感豊かな豚肉の旨みを引き出しながら、あっさりした味わい』です。 十分に美味しく出来ましたが、まだまだ改良の余地がありますね〜(;'∀')

1月20日10時30分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月20日0時10分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月19日17時10分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.12 μSv/h

いつものウオーキングコースで仙川をみると・・・ たくさんのSarcelle（コガモ）がたくさん飛来してきています。 見るからに美味しそうですが・・・ 季節がら、高病原性鳥インフルエンザウイルスの宿主かもしれませんね〜(((( ；ﾟДﾟ)))

1月19日8時20分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.12 μSv/h

1月19日0時10分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月18日17時10分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月18日8時10分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

ゲーンマッサマンカレーがCNNで世界一美味しい料理と認定されてから、日本でもマッサマンブームが起こっています。 私もゲーンマッサマンカレーを丼ぶりものとして作ってみました。 題してCNN認定世界一のカレー「ゲーンマッサマンカレー丼」です〜www 鍋で…

1月18日0時10分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月17日18時50分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

２０年前のあの日、東京にいてニュースで「阪神淡路大震災」を知り、大阪の母へ電話しても輻輳でなかなか繋がらず、やっと通じた電話で箕面の家は無事でしたが食器棚から器が飛び出し大変なことになっていると聞き、妻と京都までしか開通していない新幹線と…

厚切りの牛タンをたっぷり使った『広東風厚切り牛タン丼 Ver.2.0』です。 どこが2.0かと言うと・・・ 牛タンの肉質を劇的に柔らかくするため、おろしパパイヤにブロックの牛タンを半日漬け込みました。 効果はてき面、パパイヤの分解酵素papain、EC 3.4.22.2…

1月17日8時20分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.12 μSv/h

1月17日0時10分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月16日19時30分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

中国料理はくぶん 信濃町 東京 友人に会いに信濃町へ・・・ 「中国料理はくぶん」で夕食、メニューを見ると増税後も値段据え置きです。しかも定番「麻婆豆腐」がさらに美味しく進化しています。 以前のオイリーさは抑えられ、花椒の香りと唐辛子の辛みが大幅…

1月16日7時50分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h

1月16日0時10分現在の放射線量 東京世田谷区成城学園現在ガイガーカウンターのレベルは、0.11 μSv/h