タイは敬虔な仏教国です。そのためブッダに関する休日があり、その日はお酒が飲めません。昨日30日(木）の休日はアサラハブーチャ(三宝節）と呼ばれお酒が飲めません。 コンビニの酒の冷蔵庫には鍵がかかっていました。

春日部、友人所有の茶畑にある洒落たログハウスにて、成田から直接駆けつけた宮城の友人も加わり八十八夜のワイン会です。暑くもなく、寒くもなく、爽やかな気候の中、茶摘みまで体験しました。1978年物のグランヴァン、Chateau Brane-Cantenac （シャトー …

小野田商店 中目黒 東京肉が無性に食べたくなり、「小野田商店」へ・・・裏メニュー（普通のメニューの裏側なので:w）の「白やん」をオーダーしました。聞けば2番目と3番目の胃袋の間の肉だそうです。適度の弾力と旨みと上品さを備えた、肉質の美味しさ、結…

小野田商店 中目黒 東京 いつ行っても満席の小野田商店です。 メニューに「混雑時は２時間以内でお願いします」って書いてあるけど・・・ ほとんど全ての時間が混雑中だとおもいますが・・・www 全品ハーフ＆ハーフでお願いして２種盛りのアラカルトで５００…

小野田商店 中目黒 東京 友人と小野田商店でホルモンパーティーです。 相変わらず超人気店で、この店の空席は未だかって見たことがありません。予約は必須のホルモン焼き店です。 肉質、処理法、タイミング、下味どれも素晴らしく、初めて参加したメンバーも…

やまじょう 神田神保町 東京 友人と軽い飲み会で神保町へ・・・ 友人おすすめ、東京では自分から入ることはほとんどない、カウンター割烹へ、京都木屋町通り周辺にあるような洒落た店「やまじょう」で美味しい肴と酒を交えての宴です。 カウンターの上に並べ…

友人に埼玉県春日部市のBARイエローノート （YELLOW NOTE'S）でセレブなワイン会を開催していただきました。春日部で本格的なバーは、ここともう一軒だけだそうです。 29 Estate · 2006 Cabernet Sauvignon 素晴らしいカリフォルニア・ブティック・ワインで…

友人から戴いたレアもの梅酒で雪見酒なう〜(^^)/ あまりの美味しさに瞬殺！(^^;) 出来上がったばかりの自家製『牛タンの味噌漬け丸五風』を肴に・・・気分は「二十一世紀の李白」です。 人生得意須盡歡 莫使金尊空對月 天生我材必有用 千金散盡還復來 烹羊宰…

友人宅で新年会。 そこで開けた焼酎がコレ！！ 以前にタイの友人からもらったものです。 現地の日本人がラオスのジャングルに自生している山芋から作った焼酎です。 ボトルもタイのバンチャーン焼きの洒落ているボトルに入っています。 芋焼酎よりも癖があり…

カクテル好きに贈ります... つい最近に素晴らしいサイトを見つけました。 カクテルの酒の分量が視覚的に判りますよ。 しかも見ていてとても楽しいですね〜♪ http://www.flickr.com/photos/fabiorex/5363855234/in/set-72157625636900017/

ホルモン酒場 焼酎家『わ』 東京 吉祥寺塩ホルモン焼きを食べに『わ』へ... 暫くぶりの訪問です。 レバ刺し ハラミ しびれ（リードヴォー）＆ミノサンド他に豚タン、白菜キムチ...等々...どれも程よい塩加減で、ご飯との相性も抜群ですね〜♪安いホルモン屋は…

先日、大阪で開けたロマネコンティ1983年が凄すぎて...PTSD状態です。 誕生日のワインを諦め、芋焼酎です...www 自宅にある3本の内の「魔王」を開けました。プレミアム焼酎として有名ですが、本来の激安価格にて以前に分けてもらった分です。 日本酒でも焼酎…

梅雨空の下、湘南、藤沢でスペインのアニス酒を飲んでます〜♪ 初めてスペイン産のアニス酒を飲みましたが．．．ギリシャのウゾーほどドライでなく．．．フランスのリキャールほど甘くなく．．．これだけ飲むにはちょうど良い味わいですね〜 日本人にはアニス…

マール・ド・ブルゴーニュ1971 （ポマール） 久々にマールを開けました。 20年くらい前にパリのフォションで買ってきたマールです。 コニャックに比べてマールは少し野卑なとろが良いのですが．．．このマールは洗練されすぎていましたね。 美味しいには美味…

ETTER社 キリュッシュ カルバドスに続き、サクランボから作ったブランデーのキリュッシュ・バッサーです。 これも実に美しいボトルです。よく見るとサクランボの葉っぱまで作り込まれていて、透明度の高い酒ならではの造形美だと思います。

セント・ジェームス12年（43度、750ml） St. James's これも正月に大阪で探したら出てきたブレンデッド・ウイスキーです。カティーサークなどを出している、ベリーブラザーズ＆ラッド社の最高級ウイスキー。酒名は、同社の創立地、ロンドン市内のセント・ジ…

大阪で正月に開けたグラッパ 以前にミラノからボローニャへ向かうアウト・ストラーダ（高速道路）のサービスエリアで買った中級品。高速道路で酒を売っている自体日本では考えられないですが、実際は水よりも酒のほうが多い店が主流ですwww 中にトリュフが入…

オズボーン・コンデ・デ・オズボーン これも今回大阪で出てきたユニークなブランデーです。 以前にバルセロナで購入した味わいも香りも素晴らしいブランデーなのですが、ユニークなのはその形です。 ボトルのデザインを巨匠サルヴァドール・ダリが作ったため…

昨日、友人から貰ったコニャックを探しているときに出てきたスイス、ETTER社のフルーツブランデー。 これは林檎から作ったブランデー。林檎が原料のブランデーで有名なのは、フランス、ブルターニュ産のカルバドスですが、樽熟のため褐色の色が付いています…

世の中ハイボールがブームのようで・・・ 【ウイスキー、11年ぶりの増産へ】 ブームを仕掛けているのはサントリーだ。昨年秋から女優の小雪やお笑いコンビのおぎやはぎらを起用したテレビCMを放映するなど、ハイボールを積極的にアピールしている。私みたい…