ラ・ベカス 大阪 淀屋橋 強い雨の振る中．．．淀屋橋のラ・ベカスへ 今日も満席で、店の中は熱気ムンムン〜年配者から若者まで、実に様々な客が渋谷シェフの料理を楽しんでいました。新しいギャルソンヌも入り、スタッフも充実しました。 どの料理も素晴らし…

今日大阪は朝から雨が強く降ったり．．．曇ったり．．． 気温は暖かいのに〜変な天気です。 庭を良く見ると．．．水仙や〜蝋梅が咲いていたり．．．東京よりも自然が身近に感じられます。 明日の美味しい食事のために．．．お腹に気合を貯めていますwww！！

マッシュルーム 大阪 箕面 最初は定番イタリアーノの「マッシュルーム」です。 少しピッツアのスタイルが変わりましたが、相変わらず、パスタのレベルが高く美味しいですね。ピッツア・ゴルゴンゾーラ ゴルゴンゾーラの量は少し減ったような印象を受けました…

大阪に到着しました。 予想より遥かに暖かいです〜www とりあえず．．．和楽路屋で．．．たこ焼き一気食い〜！ 今日もMMVL（笑）のお陰で．．．綺麗な五線譜が描けました。 粉もの天国大阪〜バンザイ！この美味しさたまりませ〜んwww！たこ焼き １０個 ４８…

フランスあんぱん POMPADOUR（ポンパドウル） あんパンもたまに食べますが、パンには若干の不満が残るものが多くあります。 このあんパンはプランスパンの中に餡が詰まっていて、和洋折衷ですが．．．意外といけますwwwフランスあんぱん １５７円

「蒸発したブラックホール」では今では望んでも食べることが出来ない、絶頂期のシェフを取り上げましたが、このシリーズは、今食べないと将来は伝説になりそうな現在最高の輝きを持った料理や料理人を取り上げていきます。 スーパーノバは超新星のことで、そ…

青柳菓子舗 世田谷 大蔵ハムサの帰りに、たまには違った店で和菓子を購入してみました。 ．．．結論から言えば．．．玉川屋とは比較になりませんでした。桜餅を買ったのですが、大きさも２／３程度で小さく、餅の軟らかさや、餡の味も玉川屋の圧勝ですね。 …

ビストロ・ハムサ 東京 中目黒 今日から土日の定番ランチが復活しました(*ﾟ▽ﾟ)/ﾟ*【祝】*ﾟ＼(ﾟ▽ﾟ*) 寒風吹きすさぶ中出かけてきましたが．．．美味しいものが食べられるとなれば無問題（モウマンタイ）です。 店に着くと満席〜流石ですね〜！皆再開を待ち望…

コルカタ 世田谷 大蔵 カーヴの帰りに遅めの昼食。この店はランチを午後３時までやっているので使い勝手が良いですね。 ランチのカレーは数種類から選べますが．．．やっぱりチキンキーマ・カレーをオーダーしましたw 美味しい焼きたてナンも食べ放題だし、…

カーヴへ行ってワインの整理と来週大阪で飲むワインを取ってきました。 今の時期は外よりもカーヴの中の方が暖かいですね。左から．．． Ch.レオヴィル・ラスカーズ１９８１年 Ch.レオヴィル・ラスカーズ１９８１年 Ch.レオヴィル・ラスカーズ１９８５年 ．…

トニーズピザ（TONY's PIZZA） 東京 吉祥寺西荻窪から〜吉祥寺へ移動．．． しかし〜寒いですね〜トニーズへ駆け込み．．．アメリカンサンドをかぶりつく〜 旨い〜！ しかし．．．流石にレモンババロアは見あたらず．．．残念！アメリカンサンド ６５０円

Cafe? 杉並 西荻窪 Cafe？でカフェでした。 その後〜吉祥寺へ移動．．．でもメッチャ寒い〜｡･ﾟﾟ･(>_

自分自身の食べ歩きの備忘録として始めて、１４ヶ月で５万アクセスを迎えました。多くの食べ歩きブログと違い、同じ店ばかりが登場するブログにお付き合いいただきありがとうございました。でも、ここぞと思った店のディープな掘り下げ度合いについては自信…

瀧元 新宿 大久保 昼に時間が無く〜仕事仲間と一膳飯屋の「瀧元」へ．．． 鯖の塩焼き定食を食べました。 鯖の塩焼きは脂ものって美味しかったですね〜www たまには、このような食事も良いですね。鯖の塩焼き定食 ９００円

今日の北海道内陸部の最低気温．．．マイナス30度！！ 凄いですね〜 超電導が起きて電気代が安くなりそうですが．．．（爆）

祝！ランチ再開！！ ビストロ・ハムサのランチが12月上旬からスタッフ不足のため休止していましたが2月6日（土）より再開されることが決まりました。ただし土日限定のさいかだそうです。値段は1800円〜で一人用タジンも用意されるそうで．．．夜と同じ食材を…

皇帝陛下！お帰りなさい 混迷するF1界に皇帝ミハエル・シューマッハが戻って来ました。 ブランクを感じさせない走りで、今から３月が楽しみです。ドイツ人ドライバーがメルセデスチームで．．．世界に冠たる我がドイツ〜♪最強軍団誕生ですね．．．wスクーデ…

友人より素晴らしい究極の香港土産を貰いました．．． 福臨門特製XO醤です。世界最高の調味料ですね！料理に使っても．．． そのまま食べても．．． 劇ウマです．．．これで魚介類を炒めたり．．． 野菜を炒めたり．．． 肉を焼いてそこにのせても．．． お…

天峰 世田谷 砧友人と食事をすることになり、久しぶりの雪景色の中を天峰へ．．． 何時もの天種も．．．アラカルトで取った．．．ホタテや牡蠣も抜群の美味しさでした。まき海老 まずはプロローグのまき海老。外はカリッ!〜中はレア！最高です。茨城産の蓮根…

ハリーズ・バー（Harry's Bar） イタリア ベネチア イタリアのレストランの話題が出たのでもう一つ．．． ベネチアを代表する高級レストランでベネチア最高級ホテルのチプリアーニ系の店ですが、その店の料理の味は抜群で、イタリア最高のレストランの一つで…

カロリーメイト メープルシロップ味 新宿駅前を朝早く歩いていると、よく無料サンプルを配るマーケティング活動に遭遇します。今回もなんか配っているので、とりあえず貰うと、カロリーメイトの新製品でした。カロリーメイトは前から知っていましたが、もち…